Gerard van Es, vis sinds 1960, staat met zijn visrestaurant en viswinkel voor oer-Hollandse Noordzeevis. Dagvers, duurzaam en dichtbij de bron. Van zijn ‘eigen’ visafslag in IJmuiden. Basis vissoorten, traditioneel en ambachtelijk bereid. VOOR EEN SCHERPE PRIJS KWALITATIEVE VIS Vishandel is een vak, dat Gerard van Es door zijn jarenlange ervaring verstaat. Zodat jij voor een scherpe prijs kwalitatieve vis op jouw bord krijgt. Op je eigen bord of op dat van Gerard van Es, in het restaurant. Vis van dicht bij de bron, de Noordzee. Duurzamer kan niet. Kom je in het buitenland en eet je graag een visje, grote kans dat deze vis “gewoon” uit IJmuiden komt. Want op de veiling zijn veel buitenlandse collega’s aanwezig.

Categorieën