Polpette betekent letterlijk ‘gehaktballetjes’ en is vernoemd naar de gehaktballetjes in tomatensaus uit de Italiaanse keuken. Een heerlijk traditioneel gerecht dat de warme gedachte aan thuis oproept. Trattoria is de Italiaanse benaming voor een Bistro, oftewel een knus restaurant met huisgemaakte producten die met liefde gemaakt zijn. Wij koken met verse ingrediënten en steken authentieke Italiaanse smaken in een modern jasje.

Categorieën