Zou je graag nog beter willen worden in de keuken en met wijn? De vakdocenten van TeesT nemen je stap-voor-stap mee. We leren je kooktechnieken en culinaire kennis van hoog niveau. Onze kookcursussen en bakcursussen zijn gericht op fanatieke (thuis)koks die nòg beter willen worden. Ook hebben we wijncursussen op verschillende niveaus. Je leert bij TeesT technieken en processen beheersen. Niet “wat” je moet doen maar “hoe” en “waarom”. Bijvoorbeeld bij het fermenteren en sous vide koken. Kortere workshops zijn er over bijvoorbeeld biefstuk bakken, thee zetten, brood bakken, pizza bakken en pasta maken. Chefkok & vinoloog Robert Verweij en zijn team van culinaire docenten verzorgen al meer dan 20 jaar kookcursussen en wijncursussen.

Categorieën