Ik ben Jeroen Wilms en als 16-jarige ben ik op deze plek bij het Spoor begonnen met mijn bijbaantje bij Food&Go. Op 23-jarige leeftijd ben ik, samen met mijn moeder, onze eigen snackbar “bij Willem” in Heino begonnen. En nu mag ik op deze plek bij het Spoor snackbar “bij Willem Raalte” openen. En voor mij voelt het alsof de cirkel nu weer rond is. We gaan het concept van “bij Willem” hier ook neerzetten zoals we dat ook in Heino gedaan hebben. En dat betekent dat we ook zelf bereidt en vers gesneden Kebab gaan verkopen. Voor een lekker broodje kebab of een Kapsalon hoef je niet meer naar Heino maar is gewoon in Raalte te koop.

Categorieën