In het historische centrum van Bergen op Zoom ligt Restaurant 1397. De naam refereert aan 1397, het jaar waarin De Draak met zekerheid al als horecabedrijf bestond. In dit restaurant staat de beleving en culinair genieten hoog in het vaandel. Men treft hier een eigentijdse innovatieve kookstijl aan met wereldse invloeden, maar de Nederlandse keuken vormt de basis. De drankenkaart is zorgvuldig opgebouwd met gevestigde en alternatieve dranken.

Categorieën