Sinds 2002 is er in molen De Walvisch een echte molenwinkel gevestigd met een groot assortiment molenmeel en andere bakproducten. Er wordt op deze molen niet meer gemalen maar op twee molens verderop in molen De Vrijheid waar het ambachtelijk maalbedrijf van De Schiedamse Molens is gehuisvest. Molen De Walvisch combineert meerdere functies. Als thuisbakker kan je terecht in de molenwinkel van Stichting De Schiedamse Molens. Deze bevindt zich op de begane grond. Daar is ook gelegenheid voor een kopje koffie met wat lekkers! Wie een echte brandersmolen wil beklimmen kan het museumgedeelte van De Walvisch bezoeken dat in handen is van het Nationaal Jenevermuseum Schiedam.

Categorieën