Kef is al sinds 1953 een begrip in Amsterdam aan de Marnixstraat. Abraham Kef was een pionier, een flamboyante kaasboer en verhalenverteller, die met zijn Franse kazen een onuitwisbare indruk heeft achtergelaten in het kaaslandschap. In zijn voetsporen beheert Marike van der Werff nu de winkel en voert een bijzonder verfijnd en exclusief assortiment kazen. De kwaliteit is gegarandeerd, mede dankzij de expertise van Philippe Olivier, de kaasaffineur waarmee Kef al jarenlang nauw samenwerkt. - Fromagerie Abraham Kef was founded by French cheese monger Abraham Kef in 1953, which made Kef the very first French cheese store in Amsterdam. Fromagerie Kef is known for its very refined and exclusive variety of French and Dutch farmers cheeses.

Categorieën