Cru de Cacao staat voor eigentijdse chocoladecreaties van wereldklasse met een knipoog naar de klassieke Franse patisserie. In ons atelier in Tilburg wordt alles met veel aandacht op ambachtelijke wijze bereid. Ons belangrijkste ingrediënt, chocolade, kopen wij in bij de Zwitserse chocoladeproducent Felchlin. Zij brengen exclusieve chocolade op de markt in een kleine oplage, zodat zij hun Fair Direct Cacao label kunnen garanderen. Een filosofie waar wij volledig achter staan, omdat wij een goed evenwicht tussen mens, milieu en economie belangrijk vinden.

Categorieën