Clara Foodservice is dé leverancier van Nederlands rund- en varkensvlees voor Horeca, Retail en (groot) catering. De melkkoe die thuis hoort in het Nederlandse landschap, in de wei, waar deze koe staat te grazen. De boer behandelt de melkkoe niet als nummer, hij geeft haar een naam. Voor de boer is de melkkoe jarenlang uniek, een deel van de familie. Evenzo is onze benadering in het slachten, selecteren en het bewerken van het vlees. Elk stuk vlees is uniek, elk stuk vlees vraagt zijn eigen benadering.

Categorieën