Hong Kong is al sinds 1974 voor een ieder die van de Chinees-Indische keuken houdt een begrip in Vlaardingen. De familie Lam vestigde eerst het Chinees-Indisch restaurant Hong Kong, later ging men door als Chinees-Indisch afhaalcentrum Hong Kong. Het restaurant van de uit Hong Kong stammende familie was van 1974 tot 1984 gevestigd aan de Smalle Havenstraat in het centrum van Vlaardingen. In 1984 werd het pand verkocht en ontstonden er plannen voor een afhaalcentrum. In april 1986 opende het afhaalcentrum haar deuren aan de Verheijstraat. Met boven het woonhuis en beneden het familiebedrijf, kon de hele familie hard meewerken om van dit nieuwe afhaalcentrum een succes te maken

Categorieën