Bij CC doen we niet aan poes-pas. Niet dat bieren met, laten we zeggen, fruit of koffie (of trekdrop of wat dan ook), niet lekker kunnen zijn… Maar wij werken het liefst met de echte ingrediënten; water, granen, hop en gist. En daarmee proberen we, met de hulp van de expertise van onze brouwer Dennis Kort, zo mooi mogelijke smaken uit de ketels en in het glas te toveren! Brouwerij CC is een zogenaamde “koude ketel-brouwerij”; zelf hebben we geen brouwhuis, maar we huren brouwcapaciteit in bij collega’s. Zo hebben we al gebrouwen bij Maximus in Utrecht, de Hemel in Nijmegen en maken we regelmatig gebruik van de ketels en expertise van InBier in Sittard. Dit alles om de beste bieren te kunnen presenteren en proosten!

Categorieën