Familie Van Dort is de laatste familie die nog beroepsmatig actief is in de weervisserij op de Oosterschelde. De ansjovis die in het seizoen (mei t/m juli) wordt gevangen, wordt verkocht in de winkel van firma Van Dort. Als de vlag uithangt, dan is er ansjovis gevangen. Ook andere vis, zoals geep en makreel, wordt in de winkel verkocht. Evenals potten met gezouten (ingemaakte) ansjovis. Aangezien de vangst van ansjovis grillig kan zijn, is het verstandig om in het seizoen van tevoren te bellen of er verse ansjovis verkrijgbaar is.

Categorieën